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秋の風物詩

私の住む町には必ず秋になると見られるものがあります。

それは海苔の養殖風景です。
海水温度が約20℃の時、河口近くの海にノリヒビを設置します。
ノリヒビとは、養殖ノリを付着し、成長させる道具です。
昔は木や竹ヒビが使われたそうですが、今は網ヒビが主流になっています。
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このノリヒビに、海苔の胞子が付着し、発芽・成長して海苔になります。
そして、葉状に成長した海苔を冬に収穫します。
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地元で生まれ育った私にとっては見慣れた風景なのですが、他所から来た方々にはとても珍しい光景のようです。
地元で採れた美味しい海苔を食べられるなんて、本当に幸せだなぁ~ってつくづく思う私です。
by noe-flour | 2011-12-07 13:46 | 風景
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